L’étoile des chefs: notre atelier culinaire.
Pour la mise en place d’un atelier culinaire entre collaborateurs, l’Agence Butterfly vous propose plusieurs déclinaisons ! Toutes nos solutions pour votre atelier culinaire sont « clés en main ».
Notre atelier culinaire, nommé l’Etoile des Chefs, est en fait un atelier culinaire pensé pour les entreprises. Il va plus loin qu’un atelier culinaire traditionnel. il est totalement conceptualisé pour répondre parfaitement aux besoins des entreprises.
Celui-ci peut-être mis en place sur un lieu que l’on vous propose en fonction du nombre de participants. Il peut également être organisé directement dans vos propres locaux, puisque nous proposons une formule nomade pour votre atelier culinaire. Dans cette hypothèse nous vous fournissons tout le matériel nécessaire pour l’organisation de cet atelier culinaire: plaques de cuisson, four, tables buffet, vaisselle …
Pour votre atelier culinaire, vous pouvez opter pour une formule traditionnelle de l’Etoile des Chefs avec la réalisation d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Avec cette formule traditionnelle, nous pouvons cependant, vous organiser ou un challenge culinaire afin de donner du « punch » à votre animation. Le repas réalisé par vos soins est ensuite servi à table par des serveurs professionnels.
Pour animer un après-midi, une fin de journée, vous pouvez également opter pour une formule d’atelier culinaire plus légère avec une Etoile des Chefs sucrée. Dans cette hypothèse, c’est autour d’un dessert que les participants pâtisseront.
Pour les inconditionnels du chocolat, c’est avec un masque chocolaté que tout le monde se retrouve.
Nous proposons également une formule avec la création d’un ballotin de divers chocolats. Formule idéale durant les fêtes de fin d’année !
L’Etoile des Chefs, peut aussi être déclinée sous la forme d’un challenge culinaire pour réaliser un véritable cocktail dînatoire de 24 pièces par personne. Les participants sont répartis par brigades toutes plus colorées les unes que les autres. Le cocktail réalisé permet d’alimenter l’intégralité des buffets de votre évènement.
Organiser un atelier culinaire pour ses collaborateurs c’est une opération 100 % gagnante. Il s’agit d’un véritable moment de détente gourmande, d’écoute et de partage entre collègues. Choisissez votre formule étoilée, choisissez votre atelier culinaire !
ETOILE DES CHEFS – Formule traditionnelle
Fédérer vos équipes autour d’un projet commun : la réussite d’un menu complet.
- Animation ludique et participative favorisant la communication entre les participants
- Réalisation d’un menu entier (entrée, plat et dessert) que les participants dégustent à la fin du cours
- Possibilité de mettre en place un challenge pour déterminer la meilleure brigade
- Tablier tissu pour chaque participant
- Durée : 2 heures + repas
ETOILE DES CHEFS – Formule cocktail dînatoire
Cet atelier est idéal pour réaliser soi-même son propre cocktail dînatoire
- Animation ludique et originale favorisant la communication, l’esprit d’équipe et la précision
- Réalisation de pièces chaudes et froides, salées et sucrées avec dressage du buffet après l’animation
- Cocktail réalisé équivalant à un cocktail 24 pièces / personne
- 1 brigade = 1 couleur de tablier
- Durée : 2 heures + dégustation
ETOILE DES CHEFS – Atelier tout chocolat
Cet atelier est idéal pour s’initier au savoir-faire des chocolatiers.
- Animation ludique et originale favorisant la communication, l’esprit d’équipe
- Réalisation de ganaches, truffes, orangettes, assortiments de chocolats et bien d’autres desserts délicieux.
- Chaque participant repartira avec son ballotin
- Tablier tissu pour chaque participant
- Durée : 2 heures + dégustation
ETOILE DES CHEFS – Masque chocolaté
Découvrez une façon originale et gourmande de réaliser des masques
- Encadrement par des chocolatiers professionnels et passionnés
- Vous travaillerez du chocolat noir, blanc et au lait. Décoration des masques avec divers fruits secs
- Tablier tissu pour chaque participant
- Chaque participant conservera son masque
- Durée : 1h30
ETOILE DES CHEFS – Formule sucrée
Fédérer vos équipes autour d’un projet commun : la création d’un dessert
- Animation participative favorisant la communication, l’écoute et la créativité entre les participants
- Animation idéale pour clôturer un après-midi
- Un tablier tissu / participant
- Durée : 1h30 à 2 heures + dégustation
L’étoile des chefs … Choisissez votre plaisir gourmand à partager entre collaborateurs